Pecorino Gran Riserva di Grotta 3,6 kg woo_import_1 Altrimetria media 200-300 metri s

Altrimetria media 200-300 metri s

è un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole

Salame Schiacciata Abruzzese 300gr

Accompagnare con del vino rosso o una birra per un gustoso aperitivo

per estrarre la maggior quantità possibile di tannini

Pecorino Gran Riserva di Grotta 3,6 kg woo_import_1 Altrimetria media 200-300 metri sIl Gran riserva un pecorino eccellente prodotto secondo lantica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Esternamente presenta una crosta color marrone corteccia. Una volta giunto a maturazione il prodotto viene trasferito in grotta per permettere di far emergere quel sapore intenso e avvolgente ma non troppo piccante che lo