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Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 Vermentino incentrata principalmente sulla Barbera

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Description

incentrata principalmente sulla Barbera

solleticando bocca e olfatto in una sinfonia leggera di sapori e profumi: ecco il Nebbiolo dAlba DOC di Diego Conterno

che prende il nome dallo splendido edificio dell’Ottocento

dal tannino leggero

al tabacco e alla violetta

Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 Vermentino incentrata principalmente sulla Barberaprodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano durante la seconda settimana di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 29C per 18 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese e di Slavonia (20 hl) per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

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