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la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia
si rivela di grande impatto olfattivo
La raccolta
accompagnate da un bouquet inebriante e complesso
Da bere con le giuste persone
Barbagia IGT Rosso " Visera " 2022 | MAGNUM | Cantina Crisponi (Cassetta legno) dup-review-publication la presa di spuma avvieneil secondo anno di Cannonau di questa giovanissima azienda mamoiadina, che alleva due ettari di vigna a 650 metri di altitudine. Convince con un olfatto originale, che intriga, dove il frutto resta sullo sfondo: affumicato, speziato, minerale. Bel sorso balsamico, salato, succoso, di buona dinamica e dal finale trascinante. Da seguire.
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