SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT UBALDO ROSI 2014 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) - COLONNARA FAMOSO MARCHE BIANCO IGT 2022 IL FAMOSO NEL CONVENTO - CONVENTINO MONTEC La fermentazione e l'invecchiamento sono

La fermentazione e l'invecchiamento sono stati condotti in grandi botti da 30Hl

FORMATO: 37

Successivamente viene eseguito l’assemblaggio tra le basi da spumantizzare provenienti da diverse annate

Al palato il suo cuore fruttato è sorprendentemente fragrante e sfoggia un invidiabile equilibrio tra i tannini dalla trama fine e l’acidità rinfrescante

si presenta limpida e cristallina

SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT UBALDO ROSI 2014 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) - COLONNARA FAMOSO MARCHE BIANCO IGT 2022 IL FAMOSO NEL CONVENTO - CONVENTINO MONTEC La fermentazione e l'invecchiamento sonoCANTINA: Colonnara FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Compagno ideale da tutto pasto consigliato in particolare con antipasti di pesce e carni delicate, salumi crudi e cotti, paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi, fritture miste, pesci nobili bolliti e salsati, o cotti al forno con