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Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura
L’intero processo mira a preservare l’identità aromatica e la freschezza del Pecorino
In evidenza note fruttate di ribes
VITIGNO: 80% Verdicchio
ALTRE INFORMAZIONI: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry di Foss Marai è un gioiello enologico nato da uve Glera 100%
LIQUORE MARCHIGIANO MORETTA 25 - MARASCO 4000818 Macerazione a freddo delle uvePRODUTTORE: Marasco Liquori FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 25%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: La Moretta 25 di Marasco Liquori, conosciuta anche come Moretta Fanese o Moretta di Fano, uno dei liquori tipici pi rappresentativi delle Marche. La sua origine affonda nella tradizione marinara fanese: i pescatori, per scaldarsi durante le lunghe giornate in mare, usavano correggere il caff con una miscela di anice, brandy e rum (moretto).
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