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nato dall’assemblaggio di Chardonnay e Grechetto
Matura in barrique per quattro mesi e in botti grandi per altri venti mesi
particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo “sassicaia”
L' imbottiglia mento viene solitamente effettuato a fine estate poco prima dell'inizio della vinificazione dell'annata successiva
Nello specifico le alici vengono messe in olio extravergine d’oliva Torretta
Barbera d' Alba Superiore Doc 2017 | Livia Fontana nato dall’assemblaggio di Chardonnay e
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