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di frutti e di spezie
Nel 125° Anniversario della sua fondazione
root beer e lavanda sono i primi ad affacciarsi alla mente
Legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata
chiodi di garofano e resina di pino
Cantina Privata Barolo cask finish di frutti e di spezieMATERIA PRIMA Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo, provenienti dalle uve dei pi prestigiosi crus situati nella zona del Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Barolo il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per
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