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La giusta quantità di grasso le rende succose durante la cottura
con cottura al sangue o media
1 kg di Salsiccia Artigianale – Lavorata con cura secondo tradizione
senza compromessi
5 kg ca di pollo allevato all'aperto
Coniglio Nostrano Allevamento:A lenta crescita La giusta quantità di grassoIl Coniglio Nostrano una carne bianca pregiata, apprezzata per la sua leggerezza, digeribilit e sapore delicato. Prodotto secondo tradizione, proviene da allevamenti locali selezionati, dove l'attenzione al benessere animale e allalimentazione naturale garantisce una qualit superiore. La carne risulta magra, tenera e ricca di gusto, perfetta per le ricette della tradizione come il coniglio in umido, alla cacciatora o al forno con patate e aromi
