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Distillate a regola d'arte durante i lunghi mesi invernali con l'alambicco a vapore discontinuo
Denso e sapido
carattere giovane e fruttato
Premio Maroni
arancia amara ed erbe aromatiche
Castanar Riserva Ticino DOC Rosso 75 CL Gin Distillate a regola d'arte duranteVitigniCabernet Sauvignon, Marselan, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir e Tannat di Stabio e Ligornetto. VinificazioneFermentazione in tini di legno, affinamento in barrique nuove per 40 mesi. Assemblaggio in acciaio per 6 mesi prima dellimbottigliamento. CarattereVino non filtrato, molto elegante, adatto allinvecchiamento. Temperatura di servizio18C AbbinamentiOttimo per accompagnare piatti di selvaggina di penna e di pelo, cos come formaggi
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