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note dolci di miele
generoso e controllato
Le botti maturano vino sherry per almeno due anni prima di essere impiegate per l’affinamento del whisky
Affinamento: 18 mesi in barriques francesi nuove e di secondo passaggio
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris 2018 Barolo DOCG Piemonte BERGIANTI note dolci di mieleTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Vitigno: Nebbiolo 100% Affinamento: 40 mesi in botti grandi; qualche mese in bottiglia. Descrizione: Colore granato intenso. Al naso stratificato e austero: pennellate di liquirizia, rosa canina e viola, richiami al sottobosco, al goudron e al cuoio. Al palato ha la stoffa dei campioni con una materia fittissima in cui freschezza, sapidit e tannino sono
