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Un bianco straordinario da uve rosse
Si sposa bene con crudité di ostriche
Il rosso delle grandi occasioni
Hortos è ottimo con primi piatti dai condimenti saporosi
Apprezzi le bollicine fresche e versatili
Su'Diterra Bovale Magnum 2023 zedda Un bianco straordinario da uveFORMATO MAGNUM 1,5 LT CASSETTA DI LEGNO INCLUSA UVAGGIO Bovale GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti situati proprio nei pressi della cantina, allevati a controspalliera con potatura a cordone speronato e guyot, su terreni di natura calcarea, ricchi di argilla. LAVORAZIONE Una volta vendemmiate, le uve vengono diraspate e pigiature meccanicamente. La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura di 25 C. La macerazione dura 10 giorni, dopodich le
