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Al palato consistente
Il blend di Corvina (45%)
il 20-30 % del vino fermenta in tonneaux di rovere da 500 litri e permane sui propri lieviti fino all’imbottigliamento che avviene dopo 22 mesi
insalate e zuppe di legumi
solamente vielles vignes dai 50 ai 110 anni
SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO SUI GENERIS - CHERUBINI 4000318 Al palato consistenteCANTINA: Cherubini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante metodo classico VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro pallido, al naso ottimi sentori di fiori e frutti esotici, al palato molto deciso ed elegante. ALTRE INFORMAZIONI: Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di
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