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Si consiglia un abbinamento con stracotti come guancia di vitello e cacciagione
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Barolo
Anche il Barolo Riserva “Triumviratum” di Michele Chiarlo
Dalla vigna alla bottiglia: Questo Barolo proviene dal prestigiosissimo vigneto sito nel comune La Morra
una piacevole acidità
Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva - 2016 ANNATA_2018 Si consiglia un abbinamento conComune: Serralunga D'alba Annata: 2016 Sottosuolo: calcareo marnoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia, 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, fruttato, speziato Sapore: tannino setoso, molto persistente Abbinamenti: carni rosse, agnello, capretto Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo
