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Tè Nero Darjeeling TGFOP - La Via del Tè
e cioccolatini
Provalo anche come ingrediente da miscelazione
Descrizione: è un gin prodotto dall'azienda Fred Jerbis
Descrizione: realizzato con maestria dalla distilleria Samalens
Colfondo Anfora Frizzante Sui Lieviti M.f. Bio* - Casa Belfi Rum Inglese Tè Nero Darjeeling TGFOP -Colfondo Anfora Frizzante Sui Lieviti M. f. Descrizione Vinificazione: l'uva viene diraspata e posta in anfore di terracotta di grandi dimensioni (40 hl). Segue una macerazione sulle bucce per circa 7 giorni, pressatura soffice e fermentazione. Maturazione: I lieviti indigeni trasformano lo zucchero del mosto in alcool senza controllo della temperatura. Il vino rimane in sosta in anfora senza travaso fino a primavera. Con l'avvento della primavera
