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con tannini vellutati
si sviluppa su note di pompelmo rosa e di frutti scuri
Prodotto solo in annate particolarmente favorevoli
con un finale fresco e persistente
Si tratta di un vino di alta qualità
Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Champagne con tannini vellutatiIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se
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