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pieno e dal carattere inconfondibilmente sardo
CARATTERISTICHEColore: giallo ambrato
PROVENIENZA: Vigneti a guyot su terreni argilloso-calcarei
Le sue uve bianche aromatiche crescono nella fertile zona di Sanluri
questo vino esprime tutta la potenza di un vitigno autoctono spesso sottovalutato
Su'Nico Bovale Magnum 2022 capic pieno e dal carattere inconfondibilmenteFORMATO MAGNUM 1,5 LT CASSETTA DI LEGNO INCLUSA UVAGGIO 100% Bovale GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina allevati a controspalliera con potatura a cordone speronato, su terreni di natura calcarea, ricchi di argilla, situati tra Sanluri e Lunamatrona. LAVORAZIONE Diraspa pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura di 25 C e macerazione per 7 giorni, seguiti da una pressatura soffice. Maturazione in barriques e tonneaux
