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Il processo di produzione è meticoloso: la miscela è invecchiata in botti ex-sherry ed ex-bourbon
questo Sotol viene affinato per almeno 2 anni in botti di rovere francese
Per un'esperienza completa
una delle zone più rinomate per l'espressione del Sauvignon Blanc
Si contraddistingue al naso per sentori predominanti di china
Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC 2016 50 cl Vino Il processo di produzione èIl Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC un vino passito prezioso e avvolgente, nato dalle uve Garganega coltivate nel vigneto storico Le Cervare, su suoli vulcanici ricchi di minerali, a Gambellara. Un vino dolce da meditazione che unisce eleganza, profondit e autenticit. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono un lungo appassimento naturale, durante il quale si concentrano zuccheri, aromi e struttura. La fermentazione lenta e controllata avviene
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