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La prima fermentazione e l’affinamento avvengono in acciaio
Rum Caroni 21
intenso e morbido
Dal sapore equilibrato e fresco
non filtrato
2023 Meursault CuvÉe Anne-marye - Domaine Piguetchouet coll pasta La prima fermentazione e l’affinamentoDescrizione Vinificazione: Una volta terminato il processo di pressatura e finissaggio, il succo passa direttamente in botti di rovere tradizionali. Battonage una volta alla settimana fino alla fermentazione malolattica per ottenere complessit. Maturazione: Affinamento in botte dura 10 mesi. Formato: 0,75
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