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CELTICO : 250gr
Salame suino delle 3 Signorie
il capo ma anche inteso come ricco
Ha un profumo molto forte
invecchiato in legno per 18 mesi
Salva Cremasco DOP Formato:0.600kg CELTICO : 250grSi presenta con una pasta molto bianca e senza distacchi; friabile verso il centro e molto pi morbida in prossimit dello scalzo. La crosta sottile, liscia e di colore rosato o bruno. Il sapore deciso e molto intenso.
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