Salame Corallina 500gr formaggio erborinato La nostra Formaggella Fresca è

La nostra Formaggella Fresca è il punto d’incontro tra la cremosità dello stracchino e la consistenza di un formaggio che inizia la sua fase di stagionatura

per esaltarne la tenerezza e regalare una crosticina croccante e saporita

Non è un formaggio da mangiare distrattamente: è uno di quelli da assaggiare con calma

Niente additivi

Il nostro salame artigianale si chiama Bonacello in omaggio alla nostra famiglia materna i cui bisnonni un secolo fa erano considerati brava e buona gente e soprannominati per questo i Bonacelli

Salame Corallina 500gr formaggio erborinato La nostra Formaggella Fresca èIl nostro Salame Corallina un nuovo capolavoro della nostra tradizione norcina, realizzato con carne suina selezionata e impreziosito da cubetti di grasso interi, che gli conferiscono una straordinaria scioglievolezza al palato. Il pepe in grani dona un tocco aromatico deciso, mentre il budello naturale ne esalta l'artigianalit Rispetta le stesse proporzioni di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello, ma la presenza del grasso non macinato