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Tradizione e innovazione si incontrano in un dolce iconico reinterpretato in chiave moderna
Entrambe le Box contengono bovino adulto 100% Italiana in confezione risparmio da 5
lo spezzatino
confezionato fresco sottovuoto
Ingredienti della mostarda di frutta: pera
Porterhouse Peso:700 grammi Tradizione e innovazione si incontranoFiorentina Portherhouse in porzione da 700 gr, 1 kg o 1,3kg. Noi la chiamiamo fiorentina, i cugini doltreoceano la chiamano Porterhouse Steak. Per noi rimane la "costata alla fiorentina, cio quel consistente taglio di carne di bovino adulto che viene dal lombo, il muscolo posteriore dell'animale. Ma, allora, la bistecca Porterhouse e la bistecca fiorentina T Bone sono la stessa cosa? La risposta "no" e risiede in due piccole differenze: la dimensione
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