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un'idea regalo utile e pratica per conservare al meglio l'aroma della nostra Coppa
che può essere consumato freddo
forse può bastare una metà: sottovuoto così dura di più
Si può senza dubbio affermare che la Spalla cotta di San Secondo è un prodotto di alta salumeria unico nel suo genere: il risultato finale è un salume molto profumato e tenero
La stagionatura dura circa 8 mesi
Fiocco di prosciutto legato Idee regalo un'idea regalo utile e pratica"Il fiocco di prosciutto proviene dalla stessa coscia di suino da cui si producono prosciutto, culatello e culatta. Viene salato a mano solo con sale e pepe cos come la legatura che avviene a mano e ci permette di conferirgli il tipico aspetto ovale. La stagionatura dura circa 8 mesi."
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