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La tartare invece
Con il macinato è possibile realizzare infinite ricette
vino rosso
Confezionati singolarmente sottovuoto
La mini degustazione contiene 5 tra i nostri migliori tagli : burgers
Picanha di Bisonte Kg:1,9 kg INTERA La tartare inveceIl pack contiene: Picanha di Bisonte Confezionata singolarmente sottovuoto. La Picanha di Bisonte un taglio corrispondente alla punta della sottofesa. Si tratta di un taglio molto richiesto, adatto a molteplici cotture: alla brace, allo spiedo, in padella oppure in forno. Appare ricoperta da un abbondante strato di grasso solo sul lato superiore, ed riconoscibile dalla sua tipica forma triangolare. Suggeriamo di provarla perch si tratta di un taglio
