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con una trama tannica fittissima ma levigata e una freschezza minerale che lo rende interminabile
piatti di mare leggeri e formaggi freschi di capra
è un distillato di estrema eleganza
Prodotto sui Colli Asolani dalla famiglia Ferraro
con gli anni sviluppa un colore oro antico e profumi terziari di idrocarburi
Nature Grand Cru Jéroboam Benoit lahaye con una trama tannica fittissimaIl formato Jroboam (3 Litri) rappresenta l'apice della rarit nella produzione di Benot Lahaye. Questo monumentale Champagne contiene l'equivalente di quattro bottiglie standard ed concepito per sfidare il tempo. Realizzato con metodi biodinamici rigorosi a Bouzy (Grand Cru), un assemblaggio dominato dal Pinot Nero (90%) vinificato in botti di rovere. La massa imponente del liquido nel grande formato permette un'evoluzione lentissima e armoniosa,
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