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Formato: 70cl - 30%Vol
ma che ha saputo stare al passo con i tempi
accompagnate da sentori di albicocche
dall'essiccazione e dalla tostatura
Un ottimo whisky che ti stupirà per la ricchezza di aromi
2010 Petit Verdot - Chateau Malescasse coll sidro Formato: 70cl - 30%VolDescrizione Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, tini di acciaio inox termoregolati. Maturazione: Macerazione prefermentativa a 12c per 48 ore. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Svinatura di 3 terzi di volume al giorno fino a 1030 e poi 1 4 di volume al giorno. Macerazione per 18 giorni a temperatura controllata (28c). Fermentazione malolattica in botti di rovere francese Botti di rovere francese con tostatura media e lunga. Formato:
