Montepulciano d’Abruzzo 2022 – Emidio Pepe giovannini Il Sidro Spacco di Vecchio

Il Sidro Spacco di Vecchio Consorzio è una bevanda artigianale ottenuta dalla fermentazione spontanea di mele selezionate

Prodotto da uve a bacca rossa autoctone

quiesto vino nasce da agricoltura biologica nel cuore dei Castelli Romani

struttura e texture

in Francia

Montepulciano d’Abruzzo 2022 – Emidio Pepe giovannini Il Sidro Spacco di VecchioIl Montepulciano dAbruzzo 2022 di Emidio Pepe uno dei rossi pi iconici del panorama italiano. Un grande vino naturale, prodotto secondo metodi biodinamici, che unisce struttura, eleganza e una straordinaria capacit di evoluzione nel tempo. Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni, non chiarificato n filtrato, affinato in vasche di cemento per preservarne la purezza espressiva. Al naso sprigiona note di amarena, prugna, spezie dolci e terra