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Se stai cercando un Vermentino affidabile e piacevole
La rifermentazione a basse temperature regala un rosa cerasuolo dal perlage fine e abbondante con sentori di ciliegie selvatiche sarde e rosa canina
la fermentazione è svolta alla temperatura di 18°C in serbatoi di acciaio inox
cannella e un finale speziato che richiama la macchia mediterranea
caldo e pieno di buon spessore e viva acidità
Godot Semidano di Sardegna rosè Se stai cercando un VermentinoUVAGGIO Semidano 100%GRADAZIONE 13%PROVENIENZAVigneti allevati sulle fertili colline in prevalenza calcaree argillose di Sanluri. LAVORAZIONEIn seguito alla vendemmia manuale, i grappoli vengono sottoposti a pressatura soffice. Le uve vengono poi avviate alla fermentazione in acciaio, che dura quattro mesi. Affina poi tre mesi in vasche d'acciaio a basse temperature. Termina con tre mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
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