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fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per oltre 20 giorni tini di rovere troncoconici
Primi piatti a base di pesce
cosciotto d’agnello
leggere note tostate
il Cabernet Sauvignon apporta una lunga potenza aromatica
Piastraia Bolgheri Rosso Superiore Doc 75 CL Italia fermentazione alcolica con macerazione delleTipo di vitigno: Questo Bolgheri Rosso Superiore un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese e Syrah, che unisce leleganza dei vitigni internazionali con il carattere autoctono del Sangiovese, esaltando il terroir unico di Bolgheri. Carattere: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi: Al naso ampio e profondo, con intense note di frutti neri maturi come mora, ciliegia e ribes, arricchite da sentori di grafite, tabacco, cuoio e
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