Rigagnocchi in legno morsa prosciutto Le forbicine da cucito e

Le forbicine da cucito e ricamo sono forbici speciali in acciaio cromato dalla punta lunga e sottile utile per tagliare con la massima precisione

Dalla celebre coltelleria italiana Premana di Maniago

La sua lama

Una volta terminato l’utilizzo del vostro coltello basta chiudere la vite la guida costituendo una protezione per la lama ed una sicurezza in più per voi

ma di spessore maggiore e di sezione quadrata che si sposa bene con condimenti ricchi e sughi di carne (come il ragù)

Rigagnocchi in legno morsa prosciutto Le forbicine da cucito eIl riga gnocchi un piccolo tagliere in legno di faggio con scanalature, da usare con un piccolo bastoncino incluso nel prezzo, per imprimere quelle rigature tipiche degli gnocchi di patate, ma non solo si pu utilizzare infatti anche per gli gnocchetti sardi (malloreddus), i garganelli e i maccheroni al pettine.