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Uvaggio: Glera100%
Al palato la ricchezza di frutta è abilmente supportata da tannini a grana fine
Al naso intenso e avvolgente
Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni
voluttuoso
Christian Drouin Réserve des Fiefs Calvados Pays d'Auge Francia DOMAINE WEINBACH Uvaggio: Glera100%Tipo: Calvados Regione: Normandia, Francia Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml Il Reserve Pays dAuge un Calvados che vede la luce nella zona di Fiefs di Sainte Anne, nel cuore delle terre dellAuge. Dal 1960, la famiglia Drouin possiede un frutteto composto da alberi di mele di antiche variet autoctone, che donano frutti dalle caratteristiche molto diverse tra di loro: mele dolci, mele amare, mele acidule. Al termine della raccolta, si procede alla
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