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ideale per il taglio della verdura
Il San Fratello o Sanfratellano prende nome dalla città in cui viene prodotto
Lunghezza totale: 20cm
Il coltello ha la lama in acciaio inox lucido con manico in gomma antiscivolo
la lama è in acciaio D2 con una durezza di 60HRC e scorre su cuscinetti con apertura tipo flipper
MaglioNero Scimitarra Americana kasumi kuro ideale per il taglio dellaSviluppata con l'ausilio della Chef stellata Iside De Cesare nasce per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio in cucina. E' caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali, con un manico a codolo pieno. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB con durezza di 57 HRC, garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. I manici a codolo pieno sono in olivo lucidato e rivetti inox. Il loro
