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pressatura soffice e successiva decantazione statica
antipasti e spuntini
è rotondo
ripetutamente tre bicchieri e cinque grappoli
Ha bisogno di riposare almeno 10 giorni dal suo arrivo
Baglio di Pianetto - Fermata 125 Etna Rosso DOC BIO Al Cantara pressatura soffice e successiva decantazioneDal colore rosso rubino tenue, il nostro Fermata 125 Etna rosso DOC presenta delicati sentori di frutta rossa come le fragoline di bosco e note calde e speziate. Al palato un vino sapido, dai tannini morbidi e setosi e dalla buona persistenza. Vinificazione Dopo unaccurata selezione manuale delle uve avviene la fermentazione in acciaio a temperature controllate per circa 10 giorni. Affinamento Laffinamento avviene in botte grande per 12 mesi con un
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