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Tim Mälzer ha voluto combinare il tipico coltello giapponese Santoku con il classico coltello da cucina europeo
Durezza: HRC 57-59
Manico: Legno
non può mancare nel tuo kit da professionista
La lama in d2 garantisce una maggiore resistenza e durata
MAGLIO NERO - COLTELLO SCIABOLA - SCIMITARRA 26CM ULIVO piedi Tim Mälzer ha voluto combinareQuesto coltello scimitarra da 26cm ideale per tagliare carne di tutti i tipi, cruda o cotta. Se hai una braceria, non pu mancare nel tuo kit da professionista. Realizzato con materiali di alta qualit, ti permetter di ottenere tagli precisi e uniformi senza sforzo. Lama: 26cm Totale: 40cm Peso: 200gr Manico: Ulivo con rivetti in acciaio inox
