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al tempo stesso delicato
ha permesso al vino di far risaltare al massimo la sua struttura e la succosità del frutto
erbe aromatiche e mandorle tostate
insieme ad Arthur Humbert
TEMPERATURA
1 bot. Cà del Bosco DOCG Vintage Collection Extra Brut Millesimato 2018 Distillati al tempo stesso delicatoFranciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut Millesimato 2018 C del Bosco Il Vintage Collection Extra Brut Millesimato di C del Bosco proviene da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Dopo la vendemmia manuale in piccole cassette e lulteriore accurata selezione in cantina i grappoli sono stati sottoposti a pigiatura in assenza di ossigeno. I mosti dei vini base cos ottenuti sono stati fatti fermentare in piccole botti di rovere dove hanno
