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UVAGGIO: Monica 100%
Ami i bianchi freschi e minerali con personalità mediterranea
assieme alla malolattica
è caratterizzato da una sottile e morbida trama tannica e da una chiusura speziata
Vigneti di proprietà della cantina allevati ad alberello su terreni da disfacimento granitico
Nephilim Rosato IGT 2022 carboni UVAGGIO: Monica 100%UVAGGIO NiedderaGRADAZIONE 14,5%PROVENIENZAVigneti situati nella Collina Monte Prama, nella penisola del Sinis, coltivati su terreni prevalentemente calcarei. LAVORAZIONEVinificazione in bianco e fermentazione del mosto fiore in vasche dacciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio fino allimbottigliamento. CARATTERISTICHEColore: cristallino rosa intenso dalle tonalit ramate. Profumo: bouquet intenso e fine, con profumi di rosa, aromi
