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La quasi totale assenza di tessuto connettivo lo rende perfetto per cotture semplici e veloci
L’alta qualità di questa montagna marchigiana al massimo della convenienza
Agrumi e Zenzero fatta in casa è il miglior abbinamento per il nostro formaggio stagionato
possono essere presenti come residui nelle carni che acquistiamo
Buonissimo e saporito anche da solo con un filo d'olio di condimento
Arrosto di Bovino Biologico Grass Fed Formaggio La quasi totale assenza di32 al kg 500g di Arrosto di vitellone Biologico allevato allo stato brado, la scelta migliore per arrosti e brasati. PROVENIENZA: Valdicastro, Marche, Italia. Tutti i nostri animali sono nati e allevati nel rispetto del loro benessere alimentandosi esclusivamente nei pascoli di montagna coltivati in biologico di Valdicastro.
