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La temperatura di servizio consigliata è di 8°-10°C
Provenienza Lombardia
gestione del territorio
Le quantità di uve prodotte sono volutamente limitate al fine di ottenere la migliore qualità
carni rosse alla brace
Il Nirò Pinot Nero DOCG OltrePò Pavese Miglior Rapporto qualità Prezzo La temperatura di servizio consigliatal Nir nasce da uve selezionate di pinot nero, perfettamente mature e vendemmiate a mano in cassetta nei nostri vigneti di Montalto Pavese. Qui i suoli vocati, le esposizioni favorevoli e la notevole escursione termica fra giorno e notte permettono al nobile vitigno borgognone di esprimersi al meglio. Tipo: rosso fermo affinato in legno. Uve: pinot nero (100%). Gradazione alcolica: 13% vol. Vinificazione: dopo la raccolta manuale in cassette da 20 kg,
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