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Esegesi è interpretazione dell'uva prodotta con passione e trasformata in bottiglia per avvolgere in un'unica spirale di socializzazione conoscenza
Le uve per questa Cuvée vengono selezionate al momento della vendemmia
Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino
il mosto fermenta esclusivamente in vasche di acciaio inox e cemento
Almeno 4 mesi in inox sulle fecce e 6 anni di affinamento in bottiglia
Champagne Zéro Dosage Blanc de blancs 2018 Jermann Esegesi è interpretazione dell'uva prodotta
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