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regala un vino capace di coniugare intensità e finezza
Fermentato con lieviti autoctoni in acciaio e fût de chêne
complesso e minerale
Nel calice offre profumi evoluti di frutti rossi maturi
Piandimare conferma ancora una volta la propria vocazione all'eccellenza
Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2020 sboccatura 2023 Senape regala un vino capace diLo Champagne Clandestin Austral Brut Nature 2020 Sboccatura 2023 nasce nella Cte des Bar dal progetto di Benot Doussot e Bertrand Gautherot. Realizzato con 100% Pinot Noir proveniente da vigne biologiche di oltre ventanni coltivate su suoli argillo calcarei, esprime un carattere puro ed elegante. La vinificazione segue un approccio naturale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere e imbottigliamento senza
