Sale aromatizzato all'Aglio Nero barbera d'alba diraspa-pigiatura e fermentazione “a cappello

diraspa-pigiatura e fermentazione “a cappello emerso” con rimontaggi giornalieri

dal punto di vista visivo

Al palato è caldo

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specialmente la selvaggina

Sale aromatizzato all'Aglio Nero barbera d'alba diraspa-pigiatura e fermentazione “a cappelloSale aromatizzato all' Aglio Nero "UMAMI Ingredienti: Sale marino, aglio nero italiano (20%)L'aglio nero italiano UMAMI prodotto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidit controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50C e gli 80C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali propriet