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Olive miste nere e verdi italiane aromatizzate e condite
La stagionatura dura alcuni mesi e durante questo periodo si sviluppano le muffe bianco-grigio sul budello
assume una particolare importanza ed avviene in cantine fresche ed umide
l'aria poco mossa e l'umidità
è disponibile nei formati: intero disossato legato “addobbo” (quindi pronto all’uso in affettatrice)
Prosciutto di Parma DOP 18 mesi - 2 vaschette da 90gr Idee regalo Olive miste nere e verdi2 vaschette da 90 grammi di Prosciutto di Parma DOP, tagliato a fette sottili e morbide che posiamo a mano per facilitarne la presa: Parma in vaschetta!
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