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rendendo ogni abbinamento un’esperienza di gusto tradizionale e raffinata
La Bresaola di Manzo Punta d'Anca metà è ottenuta dal taglio più pregiato della coscia bovina
questo Parmigiano Reggiano DOP di montagna è prodotto con solo latte
Prodotto con latte ovino selezionato
ottenuto con latte 100% toscano e stagionato per almeno 20 giorni
Prosciutto di Parma DOP - 18 Mesi - Intero - Con Osso Peso:10 Kg. rendendo ogni abbinamento un’esperienza diFrutto della maestria del Salumificio Cavalier Umberto Boschi, questo Prosciutto di Parma DOP con osso della linea Etichetta Nera stagionato 18 mesi sulle colline di Langhirano, dove il clima unico ne esalta dolcezza e profumo. La presenza dellosso dona un gusto ancora pi ricco, rendendolo un capolavoro della gastronomia emiliana.
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