Grehos Colli del Limbara IGT 2019 calaris si procede alla fermentazione alcolica

si procede alla fermentazione alcolica con lieviti selezionati in tonneaux a temperatura controllata

elettrico di freschezza e gessoso di mineralità

Sostiene bene anche carni bianche e stufati di verdure

Prodotto con metodo Charmat dai vigneti di Sorso e spumantizzato con presa di spuma molto lenta seguita da 45 giorni di affinamento in autoclave sui lieviti in agitazione

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Grehos Colli del Limbara IGT 2019 calaris si procede alla fermentazione alcolicaUn blend di 5 vitigni dalla Gallura, 30 mesi in barrique francese per sinergia magica Prodotto da Tenute Gregu, Grehos Colli del Limbara IGT unisce l'armonia di cinque vitigni: Cannonau, Muristellu, Carignano, Merlot e Syrah, coltivati sui suoli granitici della Gallura in perfetta sinergia. Macerati per 12 giorni a temperatura naturale di 24 28C e fermentati con lieviti selezionati in acciaio, affinano poi 30 mesi in barriques di rovere francese che