Talli di cappero Peso:2.1 kg (12 vasetti) Disponibile tutto l’anno fino ad

Disponibile tutto l’anno fino ad esaurimento scorte

Leggi la Ricerca

questo olio conserva intatte tutte le sue proprietà organolettiche e nutrizionali

che ha una spiccata vocazione salutare

e prelibati prodotti della piana di Sibari preparati seguendo ricette tradizionali

Talli di cappero Peso:2.1 kg (12 vasetti) Disponibile tutto l’anno fino adI nostri Talli di Cappero sott'olio hanno un gusto delicato ed unico, molto lontano dal cappero tradizionale. I talli di capperi sono la parte finale del gambo, proprio vicina al fiore: vengono raccolti a mano dalle piante di capperi che crescono selvatiche nella piana di Sibari, selezionando solo le piante pi giovani e tenere. I talli affrontano poi un lungo processo di de amarizzazione per poter perdere il loro caratteristico retrogusto amaro e