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pinonereggiante senza clamori o pomposità
integralmente spontanee e libere
Imbottigliato da: mis en bouteille a liergues par Rouge Coteaux
8 in vetro
mai eccessiva
UnoDiNoi 2019 Primitivo del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosati pinonereggiante senza clamori o pompositàDomenico Mangione, farmacista per estrazione, vignaiolo per vocazione. Un percorso di ritorno alla terra, intenso e non scontato quello di Mimmo. Studio, impianti, prove. Tra vigna e cantina. Unico credo, convinto e sempre pi con vincente, eliminare il pi possibile i filtri tra terra e vino. Che frutto, il Primitivo di Mimmo. Prugne e ciliegie fresche. Il sorso ricco, avvolgente, solare. Carezzevole, certo, ma mai compiaciuto, in quanto l'acidit
