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caramello e mela cotogna
Al palato è corposo e avvolgente
perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa dal carattere autenticamente giapponese
ottenuto attraverso fermentazioni prolungate con lieviti selvaggi e distillazione in pot still double retort in rame
con profumi di agrumi freschi
Zyme Kairos IGP Rosso Veneto 2021 37,5 cl Rum caramello e mela cotognaIl Kairos un vino rosso dal carattere robusto e intenso, frutto di un assemblaggio unico di 15 vitigni, di cui 11 a bacca rossa e 4 a bacca bianca. La sua lunga maturazione di 36 mesi in barrique gli conferisce una straordinaria complessit aromatica e uneleganza avvolgente. Al naso si apre con sentori di frutta matura e sottobosco, arricchiti da note speziate di tabacco e cannella. Al palato si distingue per la sua struttura ricca e armoniosa,
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