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DENOMINAZIONE: Oltrepò pavese DOCG
ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 6 mesi in vasche di cemento
CANTINA: Belisario
L’assemblaggio dei vini provenienti dai vigneti Casina Bric ha l’obiettivo di rappresentare al meglio uno stile di Barolo senza compromessi ma accessibile anche ai palati più delicati
Ideale con tutti i tipi di crostacei
TOSCANA ROSSO IGT 2020 TESTAMATTA - BIBI GRAETZ 4000323 DENOMINAZIONE: Oltrepò pavese DOCGCANTINA: Bibi Graetz FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Toscana IGT VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Primi di carne, carne alla griglia. ALTRE INFORMAZIONI: Le uve per il Testamatta vengono selezionate dai sei migliori vigneti: Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, suddiviso in parcelle, viene vendemmiato fino ad otto volte, cos da raccogliere
