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fermenta per metà in legno senza malolattica e per metà in acciaio con malolattica
ex-Bourbon ed ex-vino rosso
sarsaparilla
dove si intrecciano sentori di caramello e toffee arrostito
precisamente nello spazio tra due coste
Pecchenino Barolo Bussia DOCG 2016 tonno fermenta per metà in legnoIl Pecchenino Barolo Bussia DOCG un Barolo di rara eleganza, proveniente da uno dei cru pi storici e rinomati dellintera denominazione: la Bussia, situata nel comune di Monforte dAlba. Unannata eccezionale, che esalta la potenza, la finezza e la longevit del Nebbiolo in questa zona. Affinato per oltre 24 mesi in botti grandi di rovere e successivamente in bottiglia, si presenta con un bouquet ampio e profondo: frutti rossi maturi, rosa canina,
