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Al naso emergono note di mela gialla
macera lentamente sulle bucce e viene imbottigliato senza filtrazioni
per preservare la tipicità del vitigno e del territorio
sentori mediterranei: agrumi brillanti
Al palato è di buon corpo e struttura
GiùBOX Rosso 5lt - Tenuta Demaio cucina tradizionale Al naso emergono note diRosso igp Puglia da uve Nero di Troia da agricoltura biologica. Vigneto a spalliera in agro di San Severo, a 80 mslm. Macerazione di circa 40 giorni e successivo affinamento di 10 mesi in silos d'acciaio. Nessuna chiarifica o filtrazione. Fresco con note di ciliegia matura e pepe nero. 13,5% alcool
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