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Salume cotto
Delicatamente venata
Il nostro tradizionale speck affumicato alle erbe aromatiche è disponibile anche in forma quadrata
Con la sua stagionatura di 7 mesi e un leggero gusto affumicato
Ottenuto dalla fesa bovina selezionata ed opportunamente insaporita
Speck Tradizionale Speck Salume cottoLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta
